Pasta alla Wilma

Pasta alla Wilma ist kein traditionelles italienisches Gericht, trotzdem enhält es italienische Düfte, Geschmäcke und Seele. Der Name kommt von Wilma de Angelis: eine bekannte italienische Singerin und Schauspielerin, die erst im Fernsehen die Rezept gesagt hat.

Außerdem lecker ist diese Rezept auch schnell und einfach und so bereitet man sie zu.

Zutaten:

• 320g Pasta
  
• 1 Dose Tunfisch
  
• 12 Oliven
  
• 12 Kapern
  
• Olivenöl virgen Extra
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• 5 Sardellenfilet im Öl
  
• 5 Lorbeerblätter

Erste Schritt ist die Zutatenvorberitung: Oliven schneiden, Kapern mit einer Gabel leicht zerdrücken, die Knoblauchzehe mit einem Hand platt machen und die Sardellenfilet und Tunfisch ausgießen.

In einem Topf gesalztes Wasser aufkochen lassen, wenn es Kocht pasta geben und in einer klein Pfanne Öl erhitzen. Dann im Öl Knoblauch, Oliven, Kapern, Tunfisch, Sardellen und Lorbeerblätter geben.

Die Zutaten abraten lassen und mit einem Holzlöffel gut mischen.

Pasta abgießen und auf dem Herd mit der Soße mischen.

Servieren und genießen.